文／劉沐恩  責任編輯／林天昱

當提起馬來西亞，多數人首先想到的便是首都吉隆坡。然而，在深入了解這個多元文化的國家後，便會發現許多鮮為人知、充滿魅力的小城市。其中，位於柔佛州的古來（Kulai）便是一個值得探索的所在。

以洪災帶來的烏龜為名？關於「古來」城的那些事

目前就讀政治大學中文系碩士班一年級的黃嘉恆，五年前在疫情正處高峰時來台唸書。來自馬來西亞古來的他說，古來地處星馬交界處，擁有豐富的歷史和文化背景。

自19世紀中期以來，古來便是柔佛州的重要商業和交通樞紐，曾是當地的貿易中心，尤其在橡膠、木材貿易有著長久歷史。據古來官方網站紀載，古來這個名字，最早可追溯到來此地開墾的華人移民社群，他們將本地取名為「龜來」，用以紀念開荒此地時，因洪患而出現的數十條大烏龜，隨後由於筆畫繁雜、撰寫不便，而演變為近似音的「古來」。這些拓荒者主要來自中國南部的客家地區，因此這個地方不僅有寧靜的鄉村景致和歷史悠久的眷村，還有著濃厚的客家文化。

▲黃嘉恆與馬來西亞雙峰塔的合照。／黃嘉恆 提供。

作為客家後裔，黃嘉恆深受家鄉文化的影響，他從小聽著各種方言長大，母親是客家人，父親是廣東人，這樣的語言背景讓他從小就接觸到不同的文化，擁有比常人更開闊的視野與胸襟。

除了純樸的環境與客家文化，古來的美食亦深受周邊地區居民的喜愛，其中最具代表性的就是肉骨茶和擂茶。前者是一道以豬骨為主料，加入多種藥材燉煮的湯品，滋補又美味，展現食補的智慧；而後者則是用各種茶葉和香料混和製成的飲品，味道獨特，令人難忘。

其他美食如沙河粉、海南雞飯、福建蝦麵、椰漿飯也都是各地美食饕客的必吃清單。這些傳統美食不僅反映了古來的多元文化，也見證了這座小城與周邊地區的深厚連結。

▲黃嘉恆在家鄉拍下的照片，圖為當地某處壁畫景點。／黃嘉恆 提供。

文學啟蒙，引領他跨海來台攻讀中文

在馬來西亞，學校類型多樣，主要可分為三種類型：由政府經營，主要使用馬來語，學費低廉的「政府學校」；以英語為教學語言，提供國際課程如英國IGCSE（普通教育證書）或美國AP（大學先修課程），學費較高的私立學校（國際學校）；以及以中文為主，注重華人文化，學生需通過考試進入的獨中（華人學校）。

由於出生於華人家庭，黃嘉恆在經歷特定的入學考試後，進入了馬來西亞知名的獨中——寬柔中學（Kuan Yew High School）就讀。該校秉承著華人教育的理念，主要以中文為教學語言，並強調學生的品德與文化傳承。儘管黃嘉恆在中學時期選擇了餐飲科作為專業，他仍需學習其他基礎的文科和理科科目。

在這段學習過程中，黃嘉恆逐漸發現了自己對文學的深厚興趣。隨著對文學熱情的增長，他決定進一步追求中文學位。考慮到台灣的教育環境較為自由開放，黃嘉恆最終選擇來台灣深造，期望在這裡拓展自己的學術視野，並深耕中文學科。

「馬來西亞其實不特別看重學歷，或認為選擇職科就讀，就是不會讀書的人。」黃嘉恆觀察發現，台灣人似乎非常在乎學歷，認為學歷對職業發展和社會地位有重要影響，對於升學的期待尤其明確。黃嘉恆分享，馬來西亞對學歷的重視程度相對較低，社會普遍不會過分關注學生未來的職業方向，更注重多元發展的可能性。

來台生活，未曾設想的文化衝擊

雖然黃嘉恆在馬來西亞的學習和生活中已經習慣了多語言環境，從小最精熟的語言也是中文，但台灣的繁體字和用語差異，仍然讓他花了些時間適應。由於黃嘉恆在馬來西亞使用的是簡體字，因此一開始他在台灣學習的時候，常因字形不同而感到困惑。除此之外，黃嘉恆發現兩地在交流表達意見時，也有不同風格。「台灣人相對於馬來西亞人來說，語言表達更為委婉。」某一次，他邀請友人去吃飯，對方回應：「先不要」，他隔了一陣子再行確認一次，對方才指明話語中的真意：「『先不要』的意思就是不要。」黃嘉恆認為，在馬來西亞這樣的表達方式比較少見，大家往往會傾向於直接表達自己的看法，而不會在回答時使用類似「先」等婉轉詞彙。

▲黃嘉恆來台灣時去蘭嶼打工換宿。／黃嘉恆 提供。

結語：異鄉生活的學習與成長

黃嘉恆剛來台灣時正好遇上疫情，讓生活變得更加艱辛。由於無法返鄉，他只好與其他沒有回鄉的僑生朋友共度異國時光。這段難以歸鄉的經歷不僅讓他更加珍惜與家人、朋友的聯繫，也使他對台灣這片土地有更深的了解。他開始習慣台灣的食物口味，儘管一開始覺得台灣食物味道清淡，與家鄉的食物相比有很大差異，但隨著時間推移，他逐漸接受、欣賞不同的風味，並與朋友們一起探討台灣的飲食文化。

這段在異鄉求學的經歷，不僅讓黃嘉恆重新定義了「家」的概念，也讓他發現，文化的差異不過是一次自我成長的機會。在台灣的日子，他學會如何在環境變化中尋找內心的自在安定；如何從生活中每一處細微的不同，找到屬於自己的節奏。也許，這正是異國生活的魅力所在——它迫使旅人不斷與自己對話，最終在廣袤、多元的世界中，找到獨屬於自己的位置。

▲黃嘉恆去台東旅行時拍下的照片。／黃嘉恆 提供。